2017年5月25日，第六屆山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)舉行頒獎(jiǎng)儀式，山東魯花集團(tuán)憑借卓越的品質(zhì)和績(jī)效管理模式，榮獲“省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”。

　　省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)，是一個(gè)“含金量”極高的獎(jiǎng)項(xiàng)，是山東省人民政府設(shè)立的質(zhì)量方面最高的獎(jiǎng)項(xiàng)，由山東省人民政府和省長(zhǎng)審定批準(zhǔn)、表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。作為一家與民生息息相關(guān)的食用油企業(yè)，能夠獲此殊榮，說(shuō)明魯花已經(jīng)建立了先進(jìn)的質(zhì)量管理體系，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)、質(zhì)量水平已位居國(guó)內(nèi)同行業(yè)前列，具有了良好的質(zhì)量誠(chéng)信記錄和較高的社會(huì)美譽(yù)度等。這一切成績(jī)的取得，離不開(kāi)魯花對(duì)“產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，惠利民生”、“絕不讓消費(fèi)者食用一滴不利于健康的油”等信念的堅(jiān)守與承諾，圍繞著“科技、誠(chéng)信”塑造企業(yè)的品質(zhì)與情懷，不斷追求卓越，用良心守護(hù)消費(fèi)者餐桌上的安全。

　　將科技放在重要位置，用科技實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)惠利民生”夢(mèng)想

　　作為中國(guó)花生油第一品牌，魯花產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。走進(jìn)魯花的每一個(gè)工廠，看到的第一句話就是“產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)惠利民生”。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，魯花身上肩負(fù)的是整個(gè)中國(guó)花生產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

　　為了引領(lǐng)傳統(tǒng)壓榨工藝向科學(xué)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化提升與發(fā)展，生產(chǎn)出更加營(yíng)養(yǎng)健康、風(fēng)味純正濃郁的高品質(zhì)花生油，魯花創(chuàng)始人孫孟全帶領(lǐng)著一班科研人員開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)6年的科技攻關(guān)，后經(jīng)不斷改進(jìn)與提升，最終成功研制出了5S物理壓榨工藝。用該工藝生產(chǎn)的花生油，不僅保留了花生的原色原香，而且油質(zhì)純正香味濃郁、用量省。特別是其中的去除黃曲霉素技術(shù)，更是攻克了世界性難題，使魯花花生油在做到去除黃曲霉素的同時(shí)，保留了植物油的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味等品質(zhì)特征。魯花憑借這一核心技術(shù)，先后榮獲了“國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利”和“國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”，引領(lǐng)了食用油行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與變革。

　　魯花集團(tuán)董事長(zhǎng)孫東偉表示，對(duì)魯花來(lái)說(shuō)，科技是一種力量，是一種更好地服務(wù)于消費(fèi)者，服務(wù)于農(nóng)民、服務(wù)于社會(huì)的力量。作為一個(gè)企業(yè)，如果沒(méi)有科技這種力量，即使有為消費(fèi)者服務(wù)的心，也沒(méi)有能力去實(shí)現(xiàn)。

　　將誠(chéng)信融入每個(gè)環(huán)節(jié)，用誠(chéng)信鑄就魯花工匠精神

　　魯花的經(jīng)營(yíng)之道中有這樣幾句話，分別是“抓住一個(gè)大根本——創(chuàng)立企業(yè)美好信譽(yù)”“追求一個(gè)大目標(biāo)——提高人類(lèi)生命質(zhì)量”“發(fā)展一個(gè)大同盟——帶動(dòng)農(nóng)民增收致富”“夯實(shí)一個(gè)大基礎(chǔ)——嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量管理”。

　　從魯花生產(chǎn)出第一桶油開(kāi)始，魯花集團(tuán)創(chuàng)始人孫孟全就將誠(chéng)信作為了立企之本，對(duì)消費(fèi)者講誠(chéng)信，對(duì)農(nóng)民講誠(chéng)信，對(duì)社會(huì)講誠(chéng)信。在魯花最老工廠的墻上，還留著當(dāng)初魯花建廠時(shí)的標(biāo)語(yǔ)——為人民服務(wù)。對(duì)魯花來(lái)講，農(nóng)民種了花生能不愁賣(mài)，賣(mài)個(gè)好錢(qián)，能通過(guò)賣(mài)花生增收致富；消費(fèi)者能買(mǎi)到健康又美味的食用油，這就是魯花的“為人民服務(wù)”。

　　30多年來(lái)，魯花從未給農(nóng)民打過(guò)一張白條；為了農(nóng)民能在自己的土地上安心種花生，花生能賣(mài)的出去，魯花把很多花生油生產(chǎn)基地都建在了中國(guó)最貧窮的地方。為了維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，魯花在國(guó)家還沒(méi)有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的情況下，2015年就主動(dòng)公布了調(diào)和油配方比，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。

　　為了讓消費(fèi)者吃上品質(zhì)更高、更健康的花生油，魯花從2008年開(kāi)始就投入上千萬(wàn)，培育高油酸的花生良種。目前，已將部分高油酸花生壓榨成高油酸花生油，與橄欖油配在一起，制成了“油酸不降低，口味更適合”的“魯花雙料高油酸食用調(diào)和油”。隨著高油酸花生種植面積的逐漸擴(kuò)大，高油酸花生油會(huì)走進(jìn)越來(lái)越多的消費(fèi)者家中。

　　對(duì)魯花而言，誠(chéng)信是一種道德觀，這種道德文化已融入到魯花生產(chǎn)管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)，融入到員工的血液中，而且成為了支持企業(yè)持續(xù)發(fā)展的生生之道。

　　將質(zhì)量視為企業(yè)生命，用高品質(zhì)回饋消費(fèi)者

　　魯花的食用油，從原料選擇、工藝技術(shù)、質(zhì)量控制、成品儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把關(guān)，到魯花榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)的“5S物理壓榨工藝”的全方位應(yīng)用，整個(gè)過(guò)程拒絕化學(xué)溶劑殘留，拒絕高溫精煉，拒絕添加任何抗氧化劑，確保產(chǎn)品安全、營(yíng)養(yǎng)、健康。

　　為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，魯花建立了嚴(yán)格的食品安全管理體系，按照質(zhì)量、環(huán)境、食品安全、測(cè)量管理體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求，結(jié)合集團(tuán)公司的實(shí)際，建立了《管理手冊(cè)》、《程序控制文件》、《檢驗(yàn)規(guī)程》、《車(chē)間工藝操作規(guī)程》117個(gè)，制定了各工位的《作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)書(shū)》146個(gè)，記錄表格258份，有效保障了整個(gè)質(zhì)量安全管理體系的有效運(yùn)行，確保生產(chǎn)過(guò)程中工藝參數(shù)處于受控狀態(tài)。

　　為了讓生產(chǎn)過(guò)程更透明，魯花建立了食品追溯體系，每一個(gè)產(chǎn)品都有專(zhuān)門(mén)的電子檔案，讓消費(fèi)者吃得明白，吃得放心。出廠前，魯花所有的花生油樣品都要經(jīng)過(guò)包括企業(yè)高層及來(lái)自工藝、研發(fā)、品控、市場(chǎng)等核心部門(mén)負(fù)責(zé)人組成的品評(píng)小組，對(duì)其風(fēng)味進(jìn)行品嘗和評(píng)審，品評(píng)合格方能出廠。而且這些樣品還要由總部統(tǒng)一儲(chǔ)存，直至這個(gè)批次的產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷(xiāo)售完畢，方能銷(xiāo)毀。

　　對(duì)于質(zhì)量，魯花從來(lái)都是精益求精。魯花集團(tuán)董事長(zhǎng)孫東偉表示，獲得省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)，是政府和消費(fèi)者對(duì)魯花這個(gè)企業(yè)的認(rèn)可，是榮譽(yù)更是一種責(zé)任。未來(lái)，我們將持續(xù)深入推進(jìn)卓越績(jī)效管理模式，逐步提升管理成熟度，爭(zhēng)創(chuàng)卓越績(jī)效管理模式的標(biāo)桿企業(yè)，更好地為消費(fèi)者服務(wù)，為社會(huì)服務(wù)，為國(guó)家服務(wù)，為整個(gè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)。

　　轉(zhuǎn)自：大眾網(wǎng)