“時(shí)光如約而至/卻又措手不及

關(guān)于往昔的回憶/都存在于那些陪伴里

幼年時(shí)/一只能騰云駕霧的美猴王

院子里茁壯的無(wú)花果樹/還有媽媽用的魯花

.....

就算與家遙遙相望/與時(shí)間揮手道別

那些存在于多年的陪伴/也不會(huì)因歲月的流逝而褪色

就像陪伴多年的魯花香/那是愛的味道/不會(huì)變老”

——《有一種陪伴叫魯花》

出自《中國(guó)名牌》編輯部

　　2018年1月18日，山東魯花集團(tuán)入選新華社“民族品牌工程”簽約儀式在新華社社史館舉行。簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)，新華社《中國(guó)名牌》雜志社總編輯周志懿對(duì)山東魯花集團(tuán)進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)和分析。

　　“魯花”品牌形象的四個(gè)“一”

　　經(jīng)過(guò)三十余年的穩(wěn)步發(fā)展，山東魯花集團(tuán)已經(jīng)從一家名不見經(jīng)傳的縣里邊的物資站，成長(zhǎng)為如今中國(guó)民營(yíng)企業(yè)的一面旗幟；從最開始的花生油，成長(zhǎng)為中國(guó)高端食用油的領(lǐng)跑者。社會(huì)看到的山東魯花集團(tuán)是一個(gè)傳奇，但如果從其品牌的成長(zhǎng)過(guò)程來(lái)看，這里邊卻是魯花品牌價(jià)值不斷豐富、沉淀與提升的過(guò)程。

　　之前，山東魯花集團(tuán)已經(jīng)自己總結(jié)出了四個(gè)“一”：即追求一個(gè)大目標(biāo)，提高人類生命質(zhì)量；發(fā)展一個(gè)大同盟，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富；夯實(shí)一個(gè)大基礎(chǔ)，嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量管理；抓住一個(gè)大根本，創(chuàng)立企業(yè)美好聲譽(yù)。”在簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)，周志懿又為山東魯花集團(tuán)的品牌形象再增加了四個(gè)“一”。

　　一個(gè)好理念：利人為公

　　“為人民服務(wù)”是山東魯花集團(tuán)多年堅(jiān)持方向。自建立之初，山東魯花集團(tuán)廠房的高墻上就掛上了“為人民服務(wù)”的標(biāo)識(shí)。如今，隨著企業(yè)的發(fā)展，山東魯花集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)理念逐漸從“為人民服務(wù)”演變?yōu)?ldquo;產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，惠利民生”再到“明道多德，利人為公，先愛他人，以德取得”的核心價(jià)值觀。不過(guò)，無(wú)論如何變遷，其核心理念仍然是利人為公。舉個(gè)例子，山東魯花集團(tuán)這個(gè)品牌就像一條扁擔(dān)，一頭挑著消費(fèi)者，一頭挑著種植花生的農(nóng)民。魯花發(fā)展得好，消費(fèi)者受益，農(nóng)民同樣受益。在利人為公的理念下，山東魯花集團(tuán)，既不會(huì)因?yàn)槭袌?chǎng)油價(jià)跌，就降低對(duì)農(nóng)民的花生收購(gòu)價(jià)，讓農(nóng)民有損失；也不會(huì)因?yàn)榛ㄉ召?gòu)價(jià)漲，就提高市場(chǎng)油類的價(jià)格，讓消費(fèi)者買單。或許，魯花油品2017年熱銷265億元，與這一理念密不可分。

　　一個(gè)好技術(shù)：5S物理壓榨技術(shù)

　　山東魯花集團(tuán)是一家大型民營(yíng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。集團(tuán)現(xiàn)擁有員工近兩萬(wàn)人，下設(shè)三十多個(gè)生產(chǎn)基地，橫跨食用油、調(diào)味品等多個(gè)行業(yè)。食用油年生產(chǎn)能力100萬(wàn)噸，調(diào)味品年生產(chǎn)能力30萬(wàn)噸。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，如今的山東魯花集團(tuán)現(xiàn)已形成了兩大支柱產(chǎn)業(yè)：一是利用5S物理壓榨技術(shù)，生產(chǎn)以花生油為主，壓榨葵花仁油、菜籽油、玉米油、大豆油等多品類為輔的食用油產(chǎn)業(yè)鏈；二是利用獨(dú)特的生物發(fā)酵技術(shù)，生產(chǎn)高端“自然鮮”醬香醬油，“自然鮮”炒菜香醬油、釀造黑糯米香醋、料酒、蠔油、調(diào)味醬等多品類的調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈。

　　其中，5S物理壓榨技術(shù)是山東魯花集團(tuán)的核心技術(shù)。1992年，山東魯花集團(tuán)的5S物理壓榨工藝研制成功，這一技術(shù)在做到去除黃曲霉素的同時(shí)，完整保留了植物油的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味等品質(zhì)特征，引領(lǐng)了我國(guó)食用油工藝發(fā)展的方向，實(shí)現(xiàn)了花生油從傳統(tǒng)的土榨法，向規(guī)模化、現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新與變革，同時(shí)也向全社會(huì)提供了營(yíng)養(yǎng)健康、香味濃郁的食用油。

　　迄今為止，山東魯花集團(tuán)的系列化產(chǎn)品主要也是基于這一核心技術(shù)。而以這一技術(shù)為主要內(nèi)容的課題，還獲得了國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。這也是山東魯花集團(tuán)的一種核心支撐力。

　　一個(gè)好承諾：絕不讓消費(fèi)者食用一滴不利于健康的油

　　說(shuō)起來(lái)容易，要做到很難?？梢哉f(shuō)，從創(chuàng)立至今，山東魯花集團(tuán)一直依靠并以實(shí)際行動(dòng)詮釋的就是一種“工匠精神”。從原料種植、工藝創(chuàng)新、質(zhì)量管控等各環(huán)節(jié)精益求精，切實(shí)保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

　　眾所周知，食品安全是天大的事。因此，山東魯花集團(tuán)在質(zhì)量管理與食用油安全上的投入較多。在5S物理壓榨技術(shù)的支持下，以及以ISO9002國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系認(rèn)證作為標(biāo)準(zhǔn)與制度的保障的前提下，我們看到，為了踐行這一承諾，山東魯花集團(tuán)在質(zhì)量管理與食用油安全上的投入是巨大的，是不惜代價(jià)的。目前來(lái)看，山東魯花集團(tuán)做到了不使用任何化學(xué)添加劑，絕不讓不合格產(chǎn)品出廠銷售，把“誠(chéng)實(shí)守信”的道德觀溶入質(zhì)量管理的全過(guò)程，確保向消費(fèi)者提供健康無(wú)公害的食用油。

　　一種好文化：自主創(chuàng)新

　　魯花的文化內(nèi)涵不僅是以“利人為公”為核心價(jià)值觀的愛心文化，還有作為“發(fā)展提升力”的自主創(chuàng)新文化。5S物理壓榨技術(shù)出來(lái)后，山東魯花集團(tuán)并沒(méi)有停留，而是依托這一技術(shù)，不斷升級(jí)應(yīng)用。技術(shù)手段不斷完善，技術(shù)等級(jí)不斷提高，應(yīng)用油品品類不斷擴(kuò)大。

　　我們還看到，隨著人們消費(fèi)理念與層次的上升，山東魯花集團(tuán)的產(chǎn)品也在不斷地升級(jí)換代。從“滴滴魯花、香飄萬(wàn)家”，到“滴滴魯花、健康全家”，再到“中國(guó)味、魯花香”，山東魯花集團(tuán)品牌已經(jīng)從安全到健康、再到香味，再到如今可以媲美世界最好的橄欖油的高油酸花生油的問(wèn)世，如此看來(lái)山東魯花集團(tuán)一直在邁上新臺(tái)階。

　　山東魯花集團(tuán)的品牌實(shí)踐

　　讓我們思考兩個(gè)問(wèn)題

　　民族的一定是民生的

　　以已經(jīng)入選“民族品牌工程”的22家企業(yè)為例，碧桂園，致力于為老百姓蓋最好的房子；蘇寧倡導(dǎo)“常態(tài)公益”“造血慈善”；ofo小黃車，惠及老百姓的最后一公里；月星集團(tuán)，文旅商結(jié)合，全面提升中國(guó)人的居家文化品質(zhì)。再到今天的魯花，“中國(guó)味，魯花香”，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，優(yōu)秀的民族品牌一定首先是民生品牌。

　　再以山東魯花集團(tuán)為例。中國(guó)是一個(gè)食用油短缺的國(guó)家，2016年度我國(guó)食用油年消費(fèi)總量為3426.5萬(wàn)噸，然而需進(jìn)口的食用油就高達(dá)2323.2萬(wàn)噸，食用油自給率不足33%。近些年，大豆、玉米等作物的進(jìn)口率持續(xù)走高，因此，大量國(guó)外的轉(zhuǎn)基因作物流入中國(guó)，獨(dú)獨(dú)花生沒(méi)有轉(zhuǎn)基因作物。且不討論轉(zhuǎn)基因作物食物是好是壞。我們只看到，在花生“砥柱中流”的背后，是山東魯花集團(tuán)三十多年的堅(jiān)守。

　　在建廠之初，山東魯花集團(tuán)就將“帶動(dòng)農(nóng)民致富增收”作為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)堅(jiān)持至今。魯花的快速發(fā)展有力促進(jìn)了農(nóng)民增收。隨著公司產(chǎn)品銷量的擴(kuò)大，原料收購(gòu)數(shù)量也不斷增加，帶動(dòng)新疆、山東、河北、河南、江蘇、吉林、遼寧等地發(fā)展花生配套基地1000萬(wàn)畝，內(nèi)蒙古油葵配套種植基地150萬(wàn)畝。年收購(gòu)花生原料150多萬(wàn)噸，油葵30多萬(wàn)噸，帶動(dòng)1000多萬(wàn)農(nóng)民增收致富。的確了不起！

　　2017年6月24日，有單位發(fā)布了2017年（第十四屆）《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》。山東魯花集團(tuán)已連續(xù)十三年榜上有名，品牌價(jià)值被認(rèn)定為165.46億元。但老實(shí)說(shuō)，站在民生的角度來(lái)講，這個(gè)品牌價(jià)值的認(rèn)定太低。因?yàn)橐粋€(gè)優(yōu)秀的民生品牌，它的價(jià)值是無(wú)價(jià)的。

　　民族的就是世界的

　　放到今天，這句話怎么理解呢？

　　我們所理解的民族品牌，是在中國(guó)誕生，含有中國(guó)元素，帶有中國(guó)文化，代表中國(guó)技術(shù)，能傳承傳遞中華文化與中國(guó)精神的優(yōu)秀品牌。一方面，這樣的品牌本身就是世界文化符號(hào)的一部分，是世界經(jīng)濟(jì)文明的重要組成。但這樣的理解還稍有些局限。

　　按照我國(guó)目前的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度，經(jīng)濟(jì)學(xué)家們?cè)缇蜏y(cè)算過(guò)，不用十年，中國(guó)有可能成為世界第一大經(jīng)濟(jì)體，也就是說(shuō)雖然現(xiàn)在山東魯花集團(tuán)的主要市場(chǎng)還是在國(guó)內(nèi)，可是到那時(shí)，中國(guó)的民族品牌會(huì)理所當(dāng)然地成為世界品牌，中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)就是世界的標(biāo)準(zhǔn)。站在這個(gè)角度上說(shuō)，新華社培育、扶持民族品牌，就是培育、打造世界名牌。因此，山東魯花集團(tuán)堅(jiān)持做好民族品牌，就是在為打造世界名牌而努力?。ā吨袊?guó)名牌》記者楊捷）

　　花絮

　　簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)，周志懿首先講述了一件發(fā)生在自己身上的故事：“起初通知我點(diǎn)評(píng)山東魯花集團(tuán)時(shí)，我專門到家里廚房找了一下，果然用的是魯花花生油。由于我平時(shí)很少掌勺，所以很少注意，可是通過(guò)這樣一找，我對(duì)魯花反而生長(zhǎng)出了一種感情。不經(jīng)意間，‘魯花’這個(gè)品牌已經(jīng)真真切切地陪伴我們一家人很長(zhǎng)時(shí)間了，甚至說(shuō)它已經(jīng)成為我生命的一部分，我打心底里也對(duì)這個(gè)品牌產(chǎn)生了一種感激。后來(lái)，出于好奇，我又問(wèn)了幾位我們雜志社編輯部的女同事平時(shí)做飯都會(huì)用什么油。她們不約而同地說(shuō)出了‘魯花呀！’我當(dāng)時(shí)心里一動(dòng)，就給女同事來(lái)了一個(gè)任務(wù)，我說(shuō)，那就以《有一種陪伴叫魯花》為題，做一首詩(shī)。于是便有了文章開篇這首詩(shī)——《有一種陪伴叫魯花》。”